Wie geht es uns, Herr Küppersbusch?

Foto: berenika

"TAZ: Viele Verbraucher empören sich über Lasagne mit Pferdefleisch. Geht es bei dem Skandal um die fehlende Kennzeichnung von Lebensmitteln oder darum, dass man Pferdchen nur streicheln und nicht essen sollte?

Küppersbusch: Okay, es wird etwas Marketinggeschick brauchen, bis sich Mädchen Lasagne-Poster ins Kinderzimmer hängen. Zuzeiten hätte man gestutzt, wenn Gulasch kein Pferd enthalten hätte, heute ist es umgekehrt. Skandalös ist nur der Betrug, und der ist alt und bekannt: je billiger und globalisierter der Fraß, desto würg."